CALABACINES MARINADOS

Ingredientes:

2 calabacines
Aceite
Albahaca
Ajo
Vinagre
Sal

PREPARACION

Cortar los calabacines a rodajas finas. Freírlas pocos a la vez en aceite caliente. Dejarlos escurrir un rato en papel albal. Después  hay que ponerlos en un plato con encima albahaca, sal, ajo, aceite y vinagre.

Dejar marinar durante 2 horas y servir.