Papel para horno o plancha silicona
PREPARACION
Rallamos el queso en el momento que vayamos a prepararlas para potenciar el sabor. Ponemos en una fuente papel para hornear y ponemos cucharadas de queso de una en una y aplastamos dejando los montones redondos y finos.
Ponemos el horno a temperatura media aproximadamente 10 minutos. Si se quiere dar la forma de teja se coge un rodillo y antes de que se enfríe se ponen los discos para que vayan cogiendo la forma, aunque también se pueden dejar de esta forma.
